SÖDERMALM | BELLMANSGATAN 22
ALLTID PÅ SÖDERS HJÄRTA
ALWAYS AT SÖDERS HJÄRTA

Toast Skagen & löjrom 198:-

Toast Skagen; Swedish prawn rémoulade on toast


Råbiff på klassiskt vis; rödbetor, kapris,rödlök, gräslök, äggula & dijonsenap halv 155:- hel med Pommes 265:-

Classic Swedish Beef Tartare; beets, capers, red onion, chives, raw egg yolk, Dijon mustard Half 155:- full 265:- With Pommes


Löjromstoast, crème fraîche, rödlök, gräslök & citron 265:-

Bleak roe on toast; crème fraîche, red onions, chives, lemon 265:-


Smörstekt Torskrygg, brynt smör, räkor, ägg,pepparrot & kokt potatis 289:-

Butter fried Cod Loin Fillet; beurre noisette, prawns, boiled egg, horseradish & boiled potatoes


Regnbågsfile, messmörsås, smörslungade grönsaker & kokt potatis 276:-

Rainbow trout fillet, whey butter sauce, butter tossed vegetables & boiled potatoes
ALLTID PÅ SÖDERS HJÄRTA
ALWAYS AT SÖDERS HJÄRTA



Schnitzel på fläskkött, citron- och parmesansmör, parmesansallad & stekt potatis 245:-

Pork Schnitzel; lemon parmesan butter, parmesan salad & pan fried potatoes


Kalvlever Anglais på klassiskt vis; bacon, kapris, rödvinssås & stekt potatis 265:-

Calf’s liver à l’anglaise; bacon, capers, red wine sauce & pan fried potatoes
NÅGOT LITE MINDRE
TO START WITH


Asiatisk Råbiff, friterad schalottenlök, koriander, smörpoppad kapris & srirachamajonäs 165:-

Asian steak tartare, deep fried shallots, coriander, crispy capers & Srirachamayonnaise


Tonfisktartar, pepparrots- och koriandercrème, ingefärsponzu & avrugakaviar 159:-

Tuna tartare, horseradish and coriander cream, ginger ponzu & Avruga caviar


Gubbröra med matjessill, härgjord kavring & äggula 155:--

Swedish herring rémoulade, homemade dark rye bread & egg yolk


Lantchips, löjrom , rödlök & gräddfil 169:-

Country chips, vendace roe, red onion & sour cream


NÅGOT LITE STÖRRE
TO STILL THE HUNGER



Chèvre chaud, smörstekta rödbetor & valnötter 189:-

Chèvre chaud; butter sautéed beets & walnuts


Broccolibiffar från Miss Wargentin, kryddig hummus & pommes 175:-

Broccoli patties à la Miss Wargentin, spiced hummus & fries


Käsespätzle; österrikisk specialitet,gruyère, rostad lök & grönsallad 190:-

Käsespätzle; Austrian speciality gruyere, roasted crispy onion & salad


Veckans soppa 148:-

Our Soup of the week


Moules frites, pommes & aioli halv 175:- hel 250:--

Moules frites; fries & aïoli Half 175: full 250:-


Söders Hjärtas Fisk 365:--

Söders Hjärta’s Fish
NÅGOT LITE STÖRRE
TO STILL THE HUNGER



Zwiebelrostbraten; österrikisk specialitet,lövbiff, lök- och rödvinssås, ugnsrostad kvisttomat & spätzle 245:-

Zwiebelrostbraten, Austrian speciality; minute steak, onion red wine gravy, oven roasted vine tomato & spätzle


Oxkind Bourguignon; smålökar, bacon,champinjoner & palsternacks- och potatispuré 295:--

Beef cheek Bourguignon, baby onions, bacon, mushrooms & parsnip potato purée


Tournedos, grönpepparsås, mixsallad & Hasselbackspotatis 389:--

Tournedos, green peppercorn sauce, mixed salad & Hasselback potatoes


Kalvschnitzel, kapris- och sardellsmör & spetskålsallad 325:--

Veal Schnitzel, caper anchovy butter & pointed cabbage salad


Störrom 30 g, smetana & blini 695:--

Sturgeon caviar 30g, smetana & blini
NÅGOT EFTER
DESSERT


Tre små; Crème brûlée, Pannacotta & Sorbet;1st 45:- 3st 98:-

A small trio; Crème brûlée, Panna cotta & Sorbet 1 st 45:- 3 st 98:-


Hjärtat’s dessert 115:-

Hjärtats dessert


Marängsviss, härgjord choklad- och kolasås 125:-

Swedish Eton mess, homemade chocolate fudge sauce


Friterad camembert, hjortronsylt & friterad persilja 115:-

Camembert; cloudberry jam & deep fried parsley


Chokladtryffel Fråga personalen vilken smak vi har idag 45:-

Chocolate truffle; please ask our staff for the flavour of the day

Om du är allergisk eller överkänslig mot något födoämne
_svarar vi gärna på alla dina frågor
If you suffer from any allergies or food intolerance,
_don't hesitate to consult with our staff

<