SÖDERMALM | BELLMANSGATAN 22
FÖRRÄTTER
STARTERS


Vitlöks- och örtrostade cocktailtomater & burrata 155

Garlic and herb roasted cherry tomatoes & burrata


Toast Skagen 185

Toast Skagen; Swedish prawn rémoulade on toast


Matjessill, ägg, äpple, pepparrot, brynt smör & kokt potatis 155

Matjessill, pickled matjes herring, boiled egg, apple, horseradish, beurre noisette & boiled potatoes


Råbiff på klassiskt vis; rödbetor, kapris, rödlök, gräslök, äggula & dijonsenap
halv 155 hel med pommes 265

Classic Swedish Beef Tartare; beets, capers, red onion, chives, raw egg yolk & Dijon mustard
Half 155 full with pommes 265


Chark och ost från Peters mat-och vinhandelRossenello ficco di culatello, speck a meta igp, finocchiona, gratin bleu, salva cremasco DOP 225

Charcuterie and cheese from Peter´s food and wine storeicco di culatello, speck a meta igp, finocchiona, gratin bleu, salva cremasco DOP
VEGETARISKT
VEGETARIAN




Hjärtats Halloumiburgare, cheddarkräm med jalapeños & pommes 215

Hjärtat’s Halloumi Burger; cheddar cream with jalapeños & fries


Chèvre chaud, smörstekta rödbetor & valnötter 185

Chèvre chaud; butter sautéed beets & walnuts


Käsespätzle, gruyère, rostad lök & grönsallad; Österrikisk specialitet 185

Käsespätzle, gruyere, roasted crispy onion & salad; Austrian speciality


Morotsbiffar från Miss Wargentin, kryddig hummus & pommes (vegansk) 175

Carrot patties from Miss Wargentin, spiced hummus & fries (vegan)


Veckans soppa 148

Soup of the week
FISK
FISH


Smörstekt Torskrygg, picklad fänkål, örtsmör & stompad potatis 275

Butter fried Cod Loin Fillet, pickled fennel, herb butter & crushed potatoes


Rimmad Lax & dillstuvad potatis 255

Cured salmon, creamy potaoes with dill


Rödingfilé, smörstekt blomkål, sojabönor, Beurre blanc & löjrom 275

Char fillet, butter sautéed cauliflower, soy beans, beurre blanc & vendace roe


Moules frites, pommes & aioli halv 175 hel 250

Moules frites; fries & aïoli Half 175 Full 250


KÖTT
MEAT

Hjärtats Hamburgare,cheddarkräm med jalapeños & pommes 215

Hjärtat’s Hamburger; cheddar cream with jalapeños & fries


Schnitzel på fläskkött, citron- och parmesansmör, parmesansallad & stekt potatis 235

Pork Schnitzel; lemon parmesan butter, parmesan salad & pan fried potatoes


Kalvlever Anglais på klassiskt vis; bacon, kapris, rödvinssås & stekt potatis 265

Calf’s liver à l’anglaise; bacon, capers, red wine sauce & pan fried potatoes


Zwiebelrostbraten; österriskisk specialitet, lövbiff, lök- och rödvinssås, baconlindade haricots verts & spätzle 245

Zwiebelrostbraten, Austrian speciality, minute steak, onion red wine sauce, bacon wrapped green beans & spätzle


Tiroler Gröstl; österrikisk specialitet, svartrökt bacon, stekt potatis, lök, stekt ägg & blandad kålsallad 215

Tiroler Gröstl; Austrian speciality, black bacon, pan fried potatoes, onions, fried egg & mixed cabbage salad


Biff Rydberg, smörstekt lök. äggula, dijonkräm 315

Beef Rydberg; a Swedish classic with butter fried onion, egg yolk and dijon cream


DESSERT
DESSERTS


Tre små; Tre små; Crème brûlée, Pannacotta & Sorbet 1st 45 3st 98

A small trio; Crème brûlée, Panna cotta & sorbet


Friterad camembert, hjortronsylt & friterad persilja 115

Deep fried camembert; cloudberry jam & deep fried parsley


Apfelstrudel; äpple, rabarber & vaniljglass 125

Apfelstrudel, apple, rhubarb & vanillla ice cream


Hjärtats dessert 115

Hjärtat’s dessert


Chokladtryffel: fråga personalen vilken smak vi har idag 45

Chocolate truffle; please ask our staff for the flavour of the day


Om du är allergisk eller överkänslig mot något födoämne
svarar vi gärna på alla dina frågor
If you suffer from any allergies or food intolerance,
don't hesitate to consult with our staff


<